Mariscos

*Arroz Bucanero

Este, con camarón, langostín, tocino ahumado, calamar, chorisillo, y el gusto sin igual (recomendado)

Maridaje sugerido: vinos blancos con crianza

 

*Camarones a la Navarra

La más suculenta combinación del camarón, el tocino,el chorizo seco, los vegetales y las patatas (recomendado)

Maridaje sugerido: tintos jóvenes

 

*Camarones a la parmesana

Los camarones hechos en el ajo y el vino, se cubren de la nieve del parmesano rico y delicado 

Maridaje sugerido: vinos tintos de guarda, vinos tintos jóvenes

 

*Langostín al aroma de jerez

Cocidos en puro ajo y vino blanco y chorritos de fino jerez con palmito y cebollín, son 5  (recomendado)

Maridaje sugerido: vinos blancos con crianza

 

*Langostín al mojo de ajo

Caramelizados con ajo puro y natural, chorro de aceite de oliva extra virgen y vino blanco, son 5

Maridaje sugerido: vinos blancos con crianza, blancos sin crianza

 

*Langostinos mediterráneos

Clásicamente enrollados con tocino ahumado, bañados con su propia salsa y la guarnición perfecta

Maridaje sugerido: vinos tintos jóvenes, vinos tintos de guarda

 

*Langostinos al diablo

Para los amantes del sabor fuerte y picante, estos son insuperables, y si que pican son 5 (recomendado)

Maridaje sugerido: vinos blancos con crianza

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