Entradas Calientes

*Ensalada tibia de camarones

Los vegetales, ligados a frescos camarones, deleitándose en salsa coctelera fina

Maridaje sugerido: blancos sin crianza generosos secos

 

*Gambas al ajillo

Costaneros camarones cocidos  en ajo y vino blanco, cercados de palmito y aceituna negra

Maridaje sugerido: blancos sin crianza

 

*Tortilla de camarones

Los camarones, batidos con huevo, tomate, vegetales, aceitunas y otros

Maridaje sugerido: blancos sin crianza

 

*Langostín al brandy

Los grandes crustáceos en la plancha, broncean su piel con el ajo, el vino y la flama del brandy, son buenísimos

Maridaje sugerido: blancos con crianza, generoso seco, Pinot

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